Donc manent on a décidé kan même de vous présenter un petit menu pour cette réception :
- Buffet ( amuses bouche ) :
Au choix avec nombreuses cludités, assortiments de douceurs, langoustes, homars, cafards fris a l'ail corse, crevettes imbibées de dissolvant, oeufs farcis au gras de phoque.
- Entrée sur table :
Au choix entre :
*Filet de requin saumoné de norvège parsemé de fines herbes alléchantes, et saupoudré de lamelles d'échalottes éfillochées à ma poele avec salade de saison et riz au poisson.
*Terrine de boeuf moisie a la moelle, reposée pendant 24h dans un bouillon a l'ancienne, avec tagliatelles et sauce napolitaine.
*Pattes de perroquet à l'unité à décortiquer soi-même et avec ceci des frites-en-boules [ confectionnées par ma maman ( peggy ) ==> nan nan elle les jette juste dans le four 5minutes c paske la fritteuse est cassée :p ]
- Plat de résistance :
- Buffet ( amuses bouche ) :
Au choix avec nombreuses cludités, assortiments de douceurs, langoustes, homars, cafards fris a l'ail corse, crevettes imbibées de dissolvant, oeufs farcis au gras de phoque.
- Entrée sur table :
Au choix entre :
*Filet de requin saumoné de norvège parsemé de fines herbes alléchantes, et saupoudré de lamelles d'échalottes éfillochées à ma poele avec salade de saison et riz au poisson.
*Terrine de boeuf moisie a la moelle, reposée pendant 24h dans un bouillon a l'ancienne, avec tagliatelles et sauce napolitaine.
*Pattes de perroquet à l'unité à décortiquer soi-même et avec ceci des frites-en-boules [ confectionnées par ma maman ( peggy ) ==> nan nan elle les jette juste dans le four 5minutes c paske la fritteuse est cassée :p ]
- Plat de résistance :
